При конструировании печи необходимо учитывать, что горячие дымовые газы, как более легкие, двигаясь по каналам, стремятся заполнить их верхнюю зону, как бы прилипая к перекрыше. При этом наблюдается явление, обратное тому, которое мы видим при течении воды в каналах.

Рис. 1. Движение воды (а) и газа (б) в каналах
Рис. 1 Движение воды (а) и газа (б) в каналах

Вода, протекая по каналу, заполняет его нижнюю часть до определенного уровня (рис. 1, а). То же, только в обратном порядке, наблюдается при движении дымовых газов по горизонтальному каналу (рис. 1, б). Если газа немного, то он заполняет лишь верхнюю часть канала.
Рис. 2. Обтекание порога в канале а - водой, б — газом
Рис. 2. Обтекание порога в канале а - водой, б — газом

Если в потоке воды встречается выступающее снизу препятствие—порог (рис. 2, а), то уровень воды перед ним будет постепенно повышаться, а затем вода начнет через него переливаться. Подобное явление, но в обратном порядке, происходит и при движении газов. Например, чтобы затормозить и прижать книзу горячий газовый поток в горизонтальном канале, нужно вверху под перекрытием канала сделать порог, тогда уровень тазового потока понизится и будет омывать низ канала, как это показано на рис. 2, б. Так же как на дне реки находится самая холодная вода, так и под перекрышей дымового канала - самый горячий газ. в вертикальных дымовых каналах газы опускаются потому, что внизу, в подвертке, создается некоторое разрежение, обусловливаемое действием дымовой трубы.